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"tete tetes"

Croustillants de tête de veau et petits légumes
Onglet de veau frotté à l’ail et au citron, purée à la fourchette
Le gâteau masqué
Gambas à la Diable
Anchois au vinaigre
Asperges vertes, sabayon au poivre
Gâteau maléfique
Salade Côte d'Ivoire
Tempura
Soupe tomatée, sorbet d'herbes
Asperges vertes, sauce lauris
Samosa aux légumes
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