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Aspic de pommes
Cake au thé Earl Grey
Canard à l'orange
Canard aux navets
Carottes et oignons rôtis au vinaigre balsamique et au miel
Céleri de Porto
Charlotte aux framboises et à la fleur d’oranger vanillée
Chou rouge de Noël
Confiture de tomates
Crème brûlée infusée au thé
Crèmes brûlées à la framboise
Croustillants de pieds d’agneau sur aubergines
Endives Lorraine
Epaule d'agneau en croûte d'emmental
Faisan rôti Mére Brazier
Gibelotte de lièvre à la moutarde
Gratin dauphinois
Hachis parmentier de cœur de bœuf
Kougelhopf alsacien
La Gibelotte de lapin
Lapin aux pruneaux
Lapin aux raisins et champignons des bois
Lapin de Java
Le gigot façon gibier
Onglet de veau au paprika
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