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"pomme pommes"

Le gâteau masqué
Blanc de turbot poché aux morilles
Coquille Saint-Jacques - marinère de légumes
Foie gras poêlé aux reines des reinettes
Magrets de canard au poivre vert
Rôti de canard aux citrons confits
Choucroute
Raclette
Sangria
Salade de fruits aux Papayes
Tarte tatin aux magrets de canards
Blanquette de veau à l'ancienne
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