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"gra gras"

Foie gras
Canapés d'artichaut au foie gras
Terrine de foie gras
Escalope de foie gras poêlé aux poires et au miel
Foie gras poêlé aux reines des reinettes
Parmentier de gras-double
Verrines de queue de bœuf au foie gras
Magrets de canard au poivre vert
Magret de canard sauce au thé
Tarte tatin aux magrets de canards
Soufflé au Jambon
Chapon farci aux noisettes et ses cardons
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