Recette : Charlotte aux framboises et à la fleur d’oranger vanillée



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Charlotte aux framboises et à la fleur d’oranger vanillée

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Ingrédients :
Une boîte de biscuit à la cuillère
200 g de mascarpone
2 yaourts nature
150 g de confiture de framboises
300 g de framboises
20 cl de fleur d’oranger
1 sachet de Sucre Vanillé des Isles Alsa

Catégorie : Charlotte
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 25 min
Cuisson : 60 min

 

Préparation :

Préparer dans un plat creux de l’eau avec un peu de fleur d’oranger pour les biscuits.

Mélanger dans un bol le mascarpone, la confiture, la fleur d’oranger, les yaourts et le sucre vanillé des Isles Alsa.

Dans un moule à charlotte disposer les biscuits préalablement imbibés du mélange eau-fleur d’oranger. Mettre une couche de préparation puis disposer les framboises. Renouveler l’opération à deux reprises pour finir par couvrir le fond de biscuits.

Réserver au frais 2 heures. Démouler.

 

Conseils :
Cette charlotte peut être servie avec un coulis de framboise.

 
   

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