Recette : Sushis de poireaux primeurs au thon et graines de sésames



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Sushis de poireaux primeurs au thon et graines de sésames

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 Arthur Blin Relations Presse
Ingrédients :
3 poireaux
200 g de thon rouge ou blanc
50 g de graines de sésame torréfiées

Catégorie : Autres
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 10 min
Cuisson : pas de cuisson
 

Préparation :

Coupez dans le sens de la longueur les poireaux, lavez-les. Faites bouillir de l’eau dans une casserole, salez-la et faites cuire les poireaux (5 min. approx.), égouttez.

Découpez le thon en fines lamelles. Etalez les feuilles de poireaux cuits, déposez les lamelles de thon, parsemez de graines de sésame puis enroulez pour façonner le sushi.


Poireau Primeur Nantais

 
   

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