Recette : Rouleaux de printemps aux poireaux primeurs nantais crus et cuits



recettesdevalerie.com
Forums Cuisine : Facile et rapide - Cuisine - Bébés - Végétariens - Cocktails, vins - Entrées - Salades - Tartes, quiches, cakes - Pâtes, pizza - Volaille, poulet, canard, chapon - Boeuf, veau, porc, mouton, agneau - Poissons et crustacés - Fromage - Desserts - Fruits - Chocolat - Crêpes, gaufres - Cookies, sablés - Repas de fêtes, noël, mariage
Liste des recettes
Par nombre de couverts
Par temps de préparation
Par temps de cuisson

Proposer une recette


Top 20 Recherche
     > aux
     > chocolat
     > tarte
     > pate
     > poulet
     > gateau
     > pomme
     > sauce
     > poisson
     > oeuf
     > veau
     > soupe
     > pain
     > recette
     > porc
     > fruit
     > crevette
     > boeuf
     > foie
     > verrine

Rouleaux de printemps aux poireaux primeurs nantais crus et cuits

voir une recette au hasard
 Arthur Blin Relations Presse

Catégorie : Autres
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :
7 poireaux primeurs (dont un blanc cru)
100 g de crevettes décortiquées
4 galettes de riz
Sauce de soja
10 feuilles de menthe
 

Préparation :

Coupez dans leur longueur les poireaux, lavez-les et faites bouillir de l’eau dans une casserole. Salez et faites cuire 6 poireaux (conservez un blanc de poireau cru).

Dans un linge propre et humide disposez les galettes de riz pour les ramollir (5 min. approx.).

Disposez sur les galettes de riz les poireaux cuits, puis les crevettes et le blanc de poireau cru.

Roulez chacune des galettes, puis dégustez avec les feuilles de menthe fraîche et la sauce de soja.


Recette proposée par le Poireau Primeur Nantais

 
   

Les recettes par ordre alphabétique

A . B . C . D . E . F . G . H . J . K . L . M . N . O . P . Q . R . S . T . V . W .



Copyright © 1999-2017