Recette : Nems de poireaux primeurs nantais



recettesdevalerie.com
Forums Cuisine : Facile et rapide - Cuisine - Bébés - Végétariens - Cocktails, vins - Entrées - Salades - Tartes, quiches, cakes - Pâtes, pizza - Volaille, poulet, canard, chapon - Boeuf, veau, porc, mouton, agneau - Poissons et crustacés - Fromage - Desserts - Fruits - Chocolat - Crêpes, gaufres - Cookies, sablés - Repas de fêtes, noël, mariage
Liste des recettes
Par nombre de couverts
Par temps de préparation
Par temps de cuisson

Proposer une recette


Top 20 Recherche
     > aux
     > chocolat
     > tarte
     > pate
     > poulet
     > gateau
     > pomme
     > sauce
     > poisson
     > oeuf
     > soupe
     > veau
     > pain
     > recette
     > porc
     > fruit
     > crevette
     > boeuf
     > foie
     > verrine

Nems de poireaux primeurs nantais

voir une recette au hasard
 Marianne Paquin / Canetti Conseil
Ingrédients :
5 poireau primeur nantais
150 g chèvre frais
Graines de sésame
100 g de germes d’Alfalfa
sel, poivre

Catégorie : Nems
Nombre de couverts : 5 pers.
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

 

Préparation :

Ouvrir le poireau primeur en deux dans le sens de la longueur. Eliminer les extrémités. Séparer les feuilles et les faire blanchir 4-5 minutes.

Les égoutter avant de les garnir d'un mélange de chèvre frais, graines de sésame, et germes d’alfalfa.

Rouler les feuilles de poireaux et maintenir avec une pique en bois.

Servir très frais accompagnés d'une sauce soja.


Stylisme : Marianne Paquin

 
   

Les recettes par ordre alphabétique

A . B . C . D . E . F . G . H . J . K . L . M . N . O . P . Q . R . S . T . V . W .

Copyright © 1999-2017