Recette : Conchiglioni au surimi, épinards et ricotta



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Conchiglioni au surimi, épinards et ricotta

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 ADISUR
Ingrédients :
300 g de surimi râpé
200 g de Conchiglioni (pâtes coquillages)
150 g de ricotta
100 g de pousses d’épinards
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Catégorie : Pâtes
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min

 

Préparation :

Faites cuire les pâtes « al dente » et les rincer à l’eau froide. Faites revenir les épinards dans l’huile d’olive, puis coupez-les grossièrement.

Dans un saladier, mélangez la ricotta, le surimi et les épinards, salez et poivrez. Goûtez pour corriger l’assaisonnement si nécessaire.

Farcissez les pâtes avec la préparation au surimi, puis placez le tout au four 10 minutes à 160°C avant de servir.

 
   

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