|
Préparation :
Foncez un moule avec de la pâte bridée.
Étalez une fine couche de compote de pomme ; saupoudrez légèrement de cannelle, puis disposez les mirabelles dénoyautées.
Faites fondre le beurre. Dans une casserole, faites chauffer l'œuf et le sucre, tout en battant énergiquement ; ajoutez le beurre fondu. Versez ce mélange sur la tarte.
Faites cuire à four chaud (180°) pendant 20 mn. Servez tiède.
|
Recette : Tarte grand-mère aux mirabelles de Lorraine
