Recette : Flan au chocolat et aux amandes amères


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Flan au chocolat et aux amandes amères

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Catégorie : Flan
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
20g de chocolat râpé (70% de cacao)
4 CS de crème fraîche à 15% de MG
25 cl de lait écrémé
4 CC de sucre + 3 CC d’édulcorant de cuisson
4 œufs
40g de céréales amandine
2 CS d’extrait d’amandes amères
 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C (Th : 6/7)
Mélanger tous les ingrédients en terminant par le chocolat.
Remuer afin d'obtenir une pâte homogène.
Verser la préparation dans 4 ramequins.
Faire cuire 30/35 minutes au four au bain-marie.
Laisser refroidir avant de déguster.

 
   

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