Recette : Soufflé au café



recettesdevalerie.com
Forums Cuisine : Facile et rapide - Cuisine - Bébés - Végétariens - Cocktails, vins - Entrées - Salades - Tartes, quiches, cakes - Pâtes, pizza - Volaille, poulet, canard, chapon - Boeuf, veau, porc, mouton, agneau - Poissons et crustacés - Fromage - Desserts - Fruits - Chocolat - Crêpes, gaufres - Cookies, sablés - Repas de fêtes, noël, mariage
Liste des recettes
Par nombre de couverts
Par temps de préparation
Par temps de cuisson

Proposer une recette


Top 20 Recherche
     > aux
     > chocolat
     > tarte
     > pate
     > poulet
     > gateau
     > pomme
     > sauce
     > poisson
     > oeuf
     > veau
     > soupe
     > pain
     > recette
     > porc
     > fruit
     > crevette
     > boeuf
     > foie
     > verrine

Soufflé au café

voir une recette au hasard
 
Ingrédients :
50g de beurre
50g de farine
¼ de litre de lait
100g de sucre semoule
3 œufs
2 Cc d’essence de café

Catégorie : Souflé
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

 

Préparation :

Dans une casserole, faites fondre le beurre, versez la farine, le lait et l’essence de café.
Après avoir mélangé le tout, ajoutez le sucre puis laissez bouillir.
Une fois le tout retiré du feu, versez les jaunes d’œufs.
Puis dans un saladier, ajoutez 2 blancs d’œufs et montez-les en neige.
Mélangez les blancs à la préparation.
Beurrez et sucrez un plat à soufflé et garnissez-le qu’aux trois-quarts.
Après avoir laissez cuire pendant 20 à 25 minutes au four à 150°C (th.5) vous pouvez aussitôt servir le dessert à vos invités.

 
   

Les recettes par ordre alphabétique

A . B . C . D . E . F . G . H . J . K . L . M . N . O . P . Q . R . S . T . V . W .



Copyright © 1999-2017