Recette : Fondue au chocolat



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Fondue au chocolat

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Ingrédients :
400g de chocolat noir
30cl de crème liquide
1 ananas frais
1 orange non traitée
1 pomme verte
1 pomme rouge
6 figues fraiches ou séchées
1 barquette de groseilles

Catégorie : Fruits
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

 

Préparation :

Passez sous l'eau et essuyez les fruits.
Découpez l'orange et les pommes en quartiers.
Détaillez l'ananas en quartiers, retirez la partie dure, la peau et découpez-le en cubes.
Garnissez les assiettes avec les fruits.
Dans un récipient, découpez le chocolat en morceaux.
Amenez la crème liquide à ébullition dans le poêlon à fondue, puis ajoutez le chocolat et éteignez le feu.
Faites reposer pendant 10 minutes.
Déposez le poêlon sur le feu à fondue et mettez sur doux.
Dégustez en plongeant les fruits dans le chocolat.

 

Conseils :
Vin conseillé :
- champagne

 
   

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