Recette : Petits gâteaux aux amandes



recettesdevalerie.com
Forums Cuisine : Facile et rapide - Cuisine - Bébés - Végétariens - Cocktails, vins - Entrées - Salades - Tartes, quiches, cakes - Pâtes, pizza - Volaille, poulet, canard, chapon - Boeuf, veau, porc, mouton, agneau - Poissons et crustacés - Fromage - Desserts - Fruits - Chocolat - Crêpes, gaufres - Cookies, sablés - Repas de fêtes, noël, mariage
Liste des recettes
Par nombre de couverts
Par temps de préparation
Par temps de cuisson

Proposer une recette


Top 20 Recherche
     > aux
     > chocolat
     > tarte
     > pate
     > poulet
     > gateau
     > pomme
     > sauce
     > poisson
     > oeuf
     > veau
     > soupe
     > pain
     > recette
     > porc
     > fruit
     > crevette
     > boeuf
     > foie
     > verrine

Petits gâteaux aux amandes

voir une recette au hasard
 
Ingrédients :
450g d'amandes mondées
200g de sucre
1cc d'extrait de vanille
3 blancs d'oeuf
150g de mie de pain blanc frais
beurre pour graisser
300ml de fleur d'oranger (+ de 3Cs)

Catégorie : Gateaux
Nombre de couverts : 8 pers.
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

 

Préparation :

Faites chauffer le four à 180°C.
Mixez les amandes et 2Cs de sucre.
Ajoutez le reste de sucre et l'extrait de vanille.
Dans un récipient, battez légèrement les blancs d'oeuf et incoporez-les dans le mixeur avec la mie de pain.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Déposez-la sur la table de travail, et réalisez des boulettes.
Sur 2 plaques allant four beurrées, disposez ces boulettes et laissez cuire pendant 15 minutes.
Faites refroidir les petits gâteaux puis arrosez avec la fleur d'oranger.
Poudrez de sucre fin et laissez sécher.

 

Conseils :
Vins conseillés :
Gewustraminer, Muscat, Champagne, Crément

 
   

Les recettes par ordre alphabétique

A . B . C . D . E . F . G . H . J . K . L . M . N . O . P . Q . R . S . T . V . W .

Copyright © 1999-2017