Recette : Brochettes de canard au sésame



recettesdevalerie.com
Forums Cuisine : Facile et rapide - Cuisine - Bébés - Végétariens - Cocktails, vins - Entrées - Salades - Tartes, quiches, cakes - Pâtes, pizza - Volaille, poulet, canard, chapon - Boeuf, veau, porc, mouton, agneau - Poissons et crustacés - Fromage - Desserts - Fruits - Chocolat - Crêpes, gaufres - Cookies, sablés - Repas de fêtes, noël, mariage
Oie
Liste des recettes
Par nombre de couverts
Par temps de préparation
Par temps de cuisson

Proposer une recette


Top 20 Recherche
     > aux
     > chocolat
     > tarte
     > pate
     > poulet
     > gateau
     > pomme
     > sauce
     > poisson
     > oeuf
     > veau
     > soupe
     > pain
     > recette
     > porc
     > fruit
     > crevette
     > boeuf
     > foie
     > verrine

Brochettes de canard au sésame

voir une recette au hasard
 
Ingrédients :
2 magrets de canard
1 Cs de graines de sésame
4 Cs de sauce de soja
2 Cs de cassonade
1 Cs d'huile
2 Cc de gingembre frais râpé
poivre

Catégorie : Canard
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min

 

Préparation :

Otez la couche de graisse des magrets.
Taillez-les en cubes de 2 cm de côté.
Mélangez la sauce de soja, la cassonade, l'huile, le poivre et le gingembre dans un récipient.
Déposez le canard dans cette sauce puis faites mariner pendant 15 minutes à température ambiante.
Piquez les morceaux sur des brochettes en bois.
Laissez-les cuire au gril chaud 5 minutes en les tournant régulièrement.
Saupoudrez-les de sésame.

 

Conseils :
Dégustez avec du riz basmati.

 
   

Les recettes par ordre alphabétique

A . B . C . D . E . F . G . H . J . K . L . M . N . O . P . Q . R . S . T . V . W .



Copyright © 1999-2017