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Préparation :
Passez sous l'eau et essuyez 2 oranges.
Pelez à vif, coupez l'écorce en lamelles.
Prélevez les quartiers puis réservez-les.
Faites chauffer le four à 180°C (th.6).
Pressez la dernière orange en jus.
Epluchez les bananes et disposez-les sur 4 carrés d'aluminium, puis les quartiers d'oranges. Ajoutez le jus d'orange et le Grand Marnier.
Poudrez avec 2 cs d'édulcorant.
Refermez les papilottes et enfournez pendant 15 minutes.
Servez tiède accompagnée d'une boule de glace.
Conseils :
Une recette diététique à 149 calories.
Vins conseillés :
- Alsace : Silvaner, Pinot blanc
- Bordeaux : Entre 2 mers
- Bourgogne : Maçon, St Véran
- Loire : Sancerre, Pouilly
- Rhône : Tavel
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Recette : Banane en papillote
