Recette : Porc au caramel


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Porc au caramel

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Ingrédients :
Sauce de soja
Nuoc Nam
Sucre
1 kg de filet de porc

Catégorie : Porc
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min
 

Préparation :

Découper le filet de porc en lamelles.

Préparer la marinade en incorporant le sucre, le Nuoc Nam et la sauce de soja. Faire mariner 15 minutes.

Dans un faitout, faire cuire la viande puis laisser dorer à petit feu pendant 20 minutes.

Servir avec du riz basmati.

 

Conseils :
Boisson conseillée :
Tavel, bandol, bregançon
Bière chinoise
 
   

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