Recette : Bouchées de Bresaola aux poivrons


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Bouchées de Bresaola aux poivrons

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Ingrédients :
200 g de Bresaola (viande de bœuf séchée)
1 petit bocal de poivrons confits dans l’huile
câpres confits dans le sel
Cure-dents

Catégorie : Amuse-bouche
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 10 min
Cuisson : pas de cuisson
 

Préparation :

Passez à l'eau et égouttez soigneusement les câpres.
Déposez sur chacune des tranches de Bresaola des filets de poivrons et des câpres, puis roulez la tranche de viande et terminez en plantant un cure-dent pour fixer le tout.
Placez en éventail sur une assiette.

 
   

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