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Préparation :
Dans de l'eau salée, laissez blanchir les navets sans les éplucher.
Egouttez-les.
Dans une sauteuse, mettez 100g de beurre et les navets puis faîtes-les colorer.
Saupoudrez de sucre lorsque les navets sont colorés.
Mélangez puis dégustez.
Conseils :
Une recette qui accompagne bien les viandes rôties.
Vin conseillé : Saumur Champigny
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Recette : Navet confit
