Recette : Nems au crabe



recettesdevalerie.com
Forums Cuisine : Facile et rapide - Cuisine - Bébés - Végétariens - Cocktails, vins - Entrées - Salades - Tartes, quiches, cakes - Pâtes, pizza - Volaille, poulet, canard, chapon - Boeuf, veau, porc, mouton, agneau - Poissons et crustacés - Fromage - Desserts - Fruits - Chocolat - Crêpes, gaufres - Cookies, sablés - Repas de fêtes, noël, mariage
Liste des recettes
Par nombre de couverts
Par temps de préparation
Par temps de cuisson

Proposer une recette


Top 20 Recherche
     > aux
     > chocolat
     > tarte
     > pate
     > poulet
     > gateau
     > pomme
     > sauce
     > poisson
     > oeuf
     > soupe
     > veau
     > pain
     > recette
     > porc
     > fruit
     > crevette
     > boeuf
     > foie
     > verrine

Nems au crabe

voir une recette au hasard
 
Ingrédients :
300g de crabe en miettes
60g de vermicelles de soja
1 carotte râpée
2 gousse d'ail hachées
1 oignon haché finement
75g de germes de soja
1 cc de gingembre râpé
3 cs de sauce de soja
18 galettes de riz
1 cc de sucre
75 cl environ d'huile de friture

Catégorie : Crabe
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min

 

Préparation :

Pour la préparation de la farce :
Dans un récipient, mélangez le crabe, les vermicelles que vous avez trempés dans de l'eau chaude auparavant, la carotte, l'ail, l'oignon, les germes de soja, le gingembre, la coriandre et 2 cs de sauce de soja.

Laissez tremper pendant quelques secondes chaque feuille de nem dans une assiette contenant de l'eau, le sucre et le reste de sauce de soja.
Déposez la feuille dans un torchon, placez un peu de farce au centre.
Roulez la feuille sur elle-même puis repliez les côtés vers l'intérieur.
Faîtes chauffer l'huile et frire les nems.
Posez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'exédent d'huile.

 

Conseils :
Boisson conseillée : bière chinoise

 
   

Les recettes par ordre alphabétique

A . B . C . D . E . F . G . H . J . K . L . M . N . O . P . Q . R . S . T . V . W .

Copyright © 1999-2017