Recette : Poires aux airelles



recettesdevalerie.com
Forums Cuisine : Facile et rapide - Cuisine - Bébés - Végétariens - Cocktails, vins - Entrées - Salades - Tartes, quiches, cakes - Pâtes, pizza - Volaille, poulet, canard, chapon - Boeuf, veau, porc, mouton, agneau - Poissons et crustacés - Fromage - Desserts - Fruits - Chocolat - Crêpes, gaufres - Cookies, sablés - Repas de fêtes, noël, mariage
Liste des recettes
Par nombre de couverts
Par temps de préparation
Par temps de cuisson

Proposer une recette


Top 20 Recherche
     > aux
     > chocolat
     > tarte
     > pate
     > poulet
     > gateau
     > pomme
     > sauce
     > poisson
     > oeuf
     > veau
     > soupe
     > pain
     > recette
     > porc
     > fruit
     > crevette
     > boeuf
     > foie
     > verrine

Poires aux airelles

voir une recette au hasard

Ingrédients :

100g d'airelles naturelles
6 petites poires fermes vertes "belle louise"
150g de sucre
1/2 litre d'eau
2 jus de citron

Catégorie : Fruits
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 15 min
Cuisson : 2 min

 

Préparation :

Découper le chapeau des poires.
A l'aide d'un zesteur, faire des canelures.
Creuser l'intérieur de la poire avec une cuillère à boule.
Pour éviter qu'elles noircissent, frottez-les avec un jus de citron.
Les mettre dans un récipient.
Faire un sirop avec 150g de sucre pour 1/2 litre d'eau et 1 jus de citron.
Faire bouillir avanti d'incorporer les poires et les chapeaux pendant 2 minutes.
Egoutter les poires.
Remplir les poires d'airelles chaudes.
Servir avec le gigot façon chevreuil.

 
   

Les recettes par ordre alphabétique

A . B . C . D . E . F . G . H . J . K . L . M . N . O . P . Q . R . S . T . V . W .

Copyright © 1999-2017