Recette : Panier du jardinier



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Panier du jardinier

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Catégorie : Amuse-bouche
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 15 min
Cuisson : pas de cuisson

Ingrédients :
500g de fromage blanc 0%
1/2 choux fleur
200g de tomates cerise
1 botte de radis
2 carottes
Du sel et du poivre
1/2 botte de ciboulette
 

Préparation :

1. Verser le fromage frais dans un petit saladier. Ajouter la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
2. Mettre à reposer au frigo pendant 1h minimum.
3. Eplucher puis découper les carottes en petits rectangles de 4-5 cm.
4. Laver et découper les radis
5. Laver le choux fleur coupé en morceaux et les tomates.
6. Servir à l'apéritif les légumes accompagnés de leur sauce.

 

Conseils :
Vous pouvez utliser d'autres sauces : curry, fromage bleu...

 
   

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