Recette : Endives Lorraine



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Endives Lorraine

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Ingrédients :
1 kg d'endives
60g de beurre
1 cc de sel
2 pincées de poivre du moulin
1 jus de citron

Catégorie : Endive
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min

 

Préparation :

Passez sous l'eau et égouttez les endives entières.
Dans un faitout, chauffez le beure puis placez les endives côte à côte.
Assaisonnez en sel etpoivre et ajoutez le jus de citron.
Couvrez d'un papier doré du beurre et enfournez 60 minutes.
Retirez-les du four et servez avec un poulet.

 

Conseils :
Boisson conseillée : St esthèphe

 
   

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