Recette : Pruneaux au bacon



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Pruneaux au bacon

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Ingrédients :

30 bâtonnets en bois d'apéritif
6 tranches de poitrine de porc
30 pruneaux dénoyautés

Catégorie : Amuse-bouche
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

 

Préparation :

1. Découper les 6 tranches de poitrine de porc en longueur en 5 morceaux (à peu près 2 - 3cm de large)
2. Enrouler chaque pruneau avec un morceau de poitrine de porc
3. Utiliser les petits bâtonnets en bois pour piquer chaque pruneau
4. Les répartir sur un papier d'aluminium sur une plaque avant de les passer au four thermostat 8 10mn ou au grill en surveillant de près

 

Conseils :
Vin conseillé : cocktail, kir royal

 
   

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