Recette : Tarte aux Blettes



recettesdevalerie.com
Forums Cuisine : Facile et rapide - Cuisine - Bébés - Végétariens - Cocktails, vins - Entrées - Salades - Tartes, quiches, cakes - Pâtes, pizza - Volaille, poulet, canard, chapon - Boeuf, veau, porc, mouton, agneau - Poissons et crustacés - Fromage - Desserts - Fruits - Chocolat - Crêpes, gaufres - Cookies, sablés - Repas de fêtes, noël, mariage
Liste des recettes
Par nombre de couverts
Par temps de préparation
Par temps de cuisson

Proposer une recette


Top 20 Recherche
     > aux
     > chocolat
     > tarte
     > pate
     > poulet
     > gateau
     > pomme
     > sauce
     > poisson
     > oeuf
     > veau
     > soupe
     > pain
     > recette
     > porc
     > fruit
     > crevette
     > boeuf
     > foie
     > verrine

Tarte aux Blettes

voir une recette au hasard
 

Catégorie : Tarte
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 45 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
2 gousses d'ail
100g de beurre
350g de vert de bette
sel, poivre
80g de gruyère
300g de chair de tomate
300g d'oignons
 

Préparation :

Couper le vert des bettes en julienne.
Dansune casserole, les faire fondre avec une noix de beurre.
Saler, poivrer.
Emincer les oignons, éplucher et épépiner les tomates, couper la chair en morceaux, puis laisser cuire pendant 10 minutes.
Mélanger les oignons et les tomates, l'ail et une feuille de thym.
Tartiner le fond de la tarte avec la moitié des tomates et les oignons.
Parsemer de gruyère râpé, les blettes, le reste de tomates et le reste de fromage.
Préchauffer votre four à 250°C (th.8-9) avant de mettre la tarte dans le four pendant 20 minutes puis de baisser à 180°C (th.6-7). Laisser cuire pendant 25 minutes.
Servir tiède ou froid.

 

Conseils :
vin conseillé : un chinon

 
   

Les recettes par ordre alphabétique

A . B . C . D . E . F . G . H . J . K . L . M . N . O . P . Q . R . S . T . V . W .



Copyright © 1999-2017