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Préparation :
Faîtes griller les tranches de pain poilâne. Déposez sur chacune d'elle des tranches de tomates et des lamelles de champignons. Salez. Répartissez le fromage blanc sur les toasts. Laissez cuire 2 minutes au four à micro-ondes. Arrosez chaque tranche avec un peu de jus de citron. Agrémentez de ciboulette avant de servir.
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