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Préparation :
Faîtes chauffer le four à 180°C.
Otez la croûte des tranches de pain et jetez-la.
Découpez la mie de pain en dés et réservez.
Dans un récipient, montez les blancs d'oeuf en neige ferme.
Mélangez-les doucement avec la préparation au pain.
Dans un moule beurré,versez la pâte.
Laissez cuire au four pendant25 à 30 Minutes.
Sortez du four et laissez refroidir.
Taillez en carrés et servez.
Conseils :
Boisson : Châteauneuf du Pape
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Recette : Carrés au Livarot
