Gâteau au chocolat

Préparation :

1. Faire fondre le beurre avec le chocolat à feu doux
2. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs
3. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre
4. Ajouter d'abord la maizena, ensuite le chocolat fondu
5. Monter les blancs en neige et les rajouter délicatement au mélange
6. Verser le tout dans un moule beurré
7. Faire cuire au four thermostat 6 pendant 20 à 25mn

Conseils :
Ce gâteau peut également se manger tiède