Recette : Scrambled eggs (oeufs brouillés)



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Scrambled eggs (oeufs brouillés)

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Ingrédients :

Du sel et du poivre
2 cuillérées à soupe de lait écrémé
10 œufs
1 cuillérée à café de beurre
2 cuillérées à soupe de crème fraîche allégée

Catégorie : Oeuf
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
 

Préparation :

Dans un saladier, Battez les œufs entiers avec le lait et la crème fraîche dans un saladier.
Salez,poivrez.
Préparez un bain-marie.
Dans une casserole, faites fondre le beurre.
Verser les œufs et faites cuire à feu moyen en remuant doucement pendant à 3 à 5 minutes.
Les œufs doivent prendre une consistance épaisse et crémeuse.

 

Conseils :
Calories (pour 100g): 100
 
   

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