Recette : Brochettes de fruits frais



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Brochettes de fruits frais

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Catégorie : Fruits
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :
2 cuillérées à café de sucre en poudre
100 g de miel liquide
450 g de fruits variés (selon les saisons)
1 cuillérée à café de romarin frais

 

Préparation :

Préparation :
1. Dans une casserole, mélangez le miel et le romarin avec 2 cuillérées à soupe d’eau et portez doucement à ébullition
2. Retirez du feu et couvrez d’un film alimentaire avant de mettre le tout au réfrigérateur deux heures ou une nuit entière
3. Pelez puis coupez en rondelles les fruits (tous les morceaux doivent avoir la même taille)
4. Enfilez les morceaux sur les brochettes en alternant les couleurs
5. Arrosez de sauce au miel puis faites mariner pendant 30 minutes en tournant régulièrement les brochettes dans le jus
6. Préchauffez le grill et égouttez les fruits. Saupoudrez de sucre en poudre et enfournez l’ensemble.
7. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les bords commencent à dorer
8. Servez bien chaud

 

Conseils :
Calories (pour 100g): 100

 
   

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