Recette : Frittatas aux fines herbes



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Frittatas aux fines herbes

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Catégorie : Oeuf
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :
1 bouquet de ciboulette
2 cuillérées à soupe de parmesan râpé
1 bouquet d’herbes mixtes émincées : basilic, thym, marjolaine, menthe, sel, poivre
2 cuillérées à soupe de crème fraîche allégée
8 œufs
1 cuillérée à soupe d’huile d’olive
 

Préparation :

Préchauffez votre four
Dans un saladier, Mélangez les œufs avec la crème, le parmesan et l'huile dans un saladier.
Ajouter la cibouletteet les herbes.
Versez le tout dans un moule beurré
Faites cuire pendant 15 minutes

La frittata peut être servie froide ou tiède, selon les saisons.

 

Conseils :
Calories (pour 100g): 140

 
   

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