Recette : Muffins allégés



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Muffins allégés

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Ingrédients :

210g farine
40g cacao en poudre
150g sucre
2 cuillères à café de levure
250 ml de lait écrémé
60g de beurre allégé
1/4 cuillère d'essence de vanille
100g de pépites de chocolat

Catégorie : Muffins
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

 

Préparation :

Faire chauffer le four à 180°, prendre 12 moules à muffinsbeurrés et les garnir avec du papier sulfurisé.
Mélanger la farine, le cacao, le sucre et la levure.
Dans un petit récipient, mélanger le lait, le beurre fondu et la vanille.
Faire un puits dans le mélange de cacao et y verser le lait.
Remuer.
Ajouter les pépites de chocolat et verserdans les moules à muffins en les remplissant au trois-quart.
Laisser cuire au four 20 minutes et démouler.

 
   

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