Recette : Wimpy-steak



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Wimpy-steak

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Ingrédients :

150g de viande de boeuf hachée
sel, poivre
huile
1 oignon
1 petit pain rond

Catégorie : Boeuf
Nombre de couverts : 1 pers.
Préparation : 5 min
Cuisson : 3 min

 

Préparation :

Assaisonner la viande puis reconstituer un steak de la forme d'un pain.
Mettre dans la poêle contenant quelques gouttes d'huile chaude.
Parsemer avec l'oignon finement haché. Laisser cuire 1 minute, retourner délicatement, l'oignon est alors à même la poêle.
Laisser cuire 1 minute et demie.
Dresser le steak sur le pain partagé en 2 puis rabattre en sandwich.
Servir très chaud avec une sauce au ketchup ou une sauce au roquefort.

 

Conseils :
Vin conseillé : Macon
Vous pouvez faire de multiples variantes comme : associez du fromage, du bacon, de la salade, des tomates ....

 
   

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