Recette : Tomates confites



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Tomates confites

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Ingrédients :
sel, poivre
sucre
huile d'olive
8 petites tomates bien fermes

Catégorie : Tomate
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min

 

Préparation :

1. Préchauffer votre four thermostat 6 (180°)
2. Laver les tomates avant de les couper en deux. Retirer tout les pépins à l'aide d'un couteau.
3. Disposer les tomates dans un plat à gratin. Y verser un filet d'huile d'olive, salez et poivrez
4. Saupoudrer de sucre
5. Mettre au four 45mn

 

Conseils :
Le basilic s'invite parfaitement dans cette recette
Pour des tomates encore meilleures, préparez les la veille et réchauffez les avant de les servir.

 
   

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