Recette : Bananes au gingembre



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Bananes au gingembre

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Ingrédients :
2 CS de jus d'orange
1 CS de sirop de gingembre
12 à 15 lanières de zestes d'orange
4 grosses bananes fermes
2 morceaux de gingembre émincés
2 CS de rhum
25g de raisins de Smyrne (facultatif)

Catégorie : Fruits
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 7)
Déposer les raisins secs dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Les égoutter.
Dans le même temps, mettre le beurre dans un moule peu profond. Attendre qu’il fonde.
Sortir le moule du four, puis placer les bananes dans le sens de la longueur. Les arroser de beurre fondu.
Saupoudrer les bananes de gingembre, de raisins, des 2 CS de rhum et de jus d'orange.
Mettre au four pendant 15 minutes en les arrosant 2 à 3 fois
Servir chaud accompagné d’une boule vanille ou rhum raisin

 

Conseils :
valeurs caloriques : 169 calories
Boisson conseillée : une flute de champagne

 
   

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