Recette : Tomates au chèvre chaud



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Tomates au chèvre chaud

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Catégorie : Tomate
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients :
2 fromages de chèvre frais (type Chavroux)
sel, poivre
4 cs d'huile d'olive
8 petites tomates
 

Préparation :

1.Préchauffer votre four thermostat 6 (180°)
2.Laver les tomates, ôter le chapeau avant de vider delicatement la pulpe à l'aide d'une petite cuillère
3.Bien les égoutter en les retournant
4.Mélangez le chèvre frais à l'huile d'olive à l'aide d'une fourchette
5.Garnir les tomates avec le mélange, arroser d'un filet d'huile d'olive avant de saler et poivrer
6.Remettre le chapeau puis les disposer dans un plat allant au four
7.Faire cuire 40mn à thermostat 6 (180°)
8.Servir chaud sur un lit de salade

 

Conseils :
Ne pas hesiter à rajouter du basilic frais
Ce plat se marrie très bien avec un sancerre rosé frais

 
   

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