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Préparation :
Préchauffer votre four th.4/5 (160°C).
Mélanger la farine, le sel et la levure.
Ajouter la margarine puis travailler avec les doigts jusqu'à obtenir une préparation granuleuse.
Ajouter le yaourt et le miel. Travailler la pâte afin qu'elle devienne lisse et homogène.
Etaler sur un plan de travail fariné jusqu'à 1 cm d'épaisseur.
Découper 12 disques à l'aide d'un emporte-pièce rond et cannelé d'environ 6 cm de diamètre.
Déposer sur une plaque du four. Badigeonner de lait et laisser cuire 15 minutes à four moyen.
Servir tiède.
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Recette : Briochettes au Miel
