Recette : Scones au Miel



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Scones au Miel

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Ingrédients :
2 CS de miel liquide
2 CC de graines de sésame
20g de levure chimique
20 Cl de lait écrémé
4 CS de margarine
240g de farine complète

Catégorie : Muffins
Nombre de couverts : 6 pers.
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

 

Préparation :

Préchauffer votre four th.7 (230°C)
Mélanger la levure et la farine. Amalgamer la margarine puis le miel. Ajouter le lait. La pâte doit être molle.
Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée avant de la rouler jusqu'à ce qu'elle fasse 1 cm d'épaisseur.
Détacher des cercles de 5 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce
Les disposer sur une plaque au four recouverte d'une feuille de cuisson.
Badigeonner les scones d'un peu de lait. Parsemer de graines de sésame.
Faire cuire au four pendant 10 minutes.
Servir tiède.

 

Conseils :
Boisson conseillée : café expresso, thé earl grey, chocolat viennois, cappuccino

 
   

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