Recette : ragoût de porc



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ragoût de porc

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Proposée par djen

Ingrédients :

2 oignons
30cl de crème fraiche
6 tranches de fromage à croque
200g de lardons
3 escalopes de porc
3 côtes de porc
1 cuiller à soupe de vin blanc
sel poivre

Catégorie : Porc
Nombre de couverts : 4 pers.
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

 

Préparation :

Couper les oignons en lamelle, les faire fondre dans une poêle avec un peu d'eau y ajouter les lardons. Pendant ce temps couper la viande en dés et les mettre à cuire avec oignons et lardons. Laisser mijoter
dans une casserole, mettre la crème fraîche et le fromage et faire cuire quelques minutes tout en remuant. Après faites revenir la viande avec le vin blanc et laissez cuire une a deux minutes. Ajoutez la sauce, mélangez le tout et voila c'est prêt... bon appétit !!

 

Conseils :
Vous pouvez accompagner ce plat avec des pâtes ou haricots et pommes dauphines

 
   

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