Recette : confiture de cerises



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confiture de cerises

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Proposée par davidb

Ingrédients :

cerises dénoyautées 4.5 kg
coriandre 2 cuillères à café
menthe 1 cuillère à soupe
eau 25 cl
sucre 1.5 kg
eau de rose 2 cuillères à soupe

Catégorie : Confitures
Nombre de couverts : 0 pers.
Préparation : 0 min
Cuisson : 6 min

 

Préparation :

verser les cerises dans une marmite ou autre couscoussier qui fera l'affaire !
verser le sucre par dessus puis tous les autres ingrédients,
bien mélanger,
cuire à feu fort pendant 15 mn et diminuer au min pendant le temps qu'il faut jusqu'à moitié de la cuisson peut se faire sur 2 ou 3 jours comme la cuisson des civet etc...
en raison de 3 a 6 heures par jour plus la cuisson est longue à feu doux meilleur c'est !

 

Conseils :
prenez le temps pour tous vos plats et meilleur cela sera !
BON PETITS DEJEUNERS !!

 
   

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