sauté de veau aux noix de petoncle

Préparation :

faire cuire les pâtes.
couper le veau en petits morceaux
essorer les noix de pétoncles, il ne faut pas de jus.
faire revenir le veau, mettre de coté
faire revenir 2 minutes les noix de pétoncle, rajouter le veau, la crème, le jus de citron, saler, poivrer.
servir aussitôt avec les pâtes.

bon appétit!!!

Conseils :
recette très simple et très rapide qui fait tout son effet. Vous pouvez utiliser pour les budgets un peu plus fournis des noix de saint-Jacque.