fraises à la crème

Préparation :

prendre un saladier, mettre les fraises dedans en les ayant préalablement lavé et équeutées.
En réserver 5 pour déco, écraser les fraises dans le saladier avec un presse purée, ajouter le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger ; et ajouter le fromage blanc et la crème fraîche.
Couper les fraises pour déco en lamelles, mettre la mixture dans des ramequins, et décorer avec les fraises, vous pouvez ajouter une feuille de menthe, et varier les ingrédients selon les goûts... On peut remplacer les fraises par des bananes, ou des abricots c'est aussi bon!!!

Bon appétit !!