pain de thon

Préparation :

Mélanger la farine et les oeufs jusqu'à obtenir une pâte lisse. Délayer avec le lait, puis avec l'huile. Incorporer la levure, le thon emietté, le gruyère. Saler, poivrer. Verser dans un moule à cake beurré (ou tapissé de papier sulfurisé). Enfourner Th 7 (200°) pendant 40 minutes.

Conseils :
Se mange froid, à l'apéro, en entrée, ou l'été avec une salade. Ultra facile et délicieux! Ne pas utiliser de mixer, c'est plus sympa quand on trouve des morceaux de thon...