Des milliers de recettes de cuisine avec Les recettes de Valérie - Recette de cuisine



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Bien manger sans passer sa vie dans la cuisine, c'est facile !
Voici des centaines de recettes délicieuses mais simples à réaliser que j'ai sélectionnées pour vous. D'où viennent-elles ? Mes copines, ma mère et aussi vous, qui consultez ce site !
Alors n'hésitez pas à me proposer vos meilleures recettes: je les teste, je les améliore parfois, puis je les mets à la disposition de tous.

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Ailes de raie sauce orange
Alexandra
Americano
Amuse-bouche aux pruneaux
Ananas grillé, sauce vanille
Anchois au vinaigre
Anchois marinés
Apfelkuchen - gâteau aux pommes
Apple Pie
Arlequin
Artichauts aux crevettes
Asperges vertes, sabayon au poivre
Asperges vertes, sauce lauris
Aspic de pommes
Assortiments de tomates cerises de France
Baie D'Along
Banana Split
Banane en papillote
Bananes au gingembre
Banderillas
Bar rayé farci
Barquettes au Cantal
Barres de chocolat
Batida de leite de coco
Bavarois de chou-fleur et son coulis de tomates
Béchamel
Beignet minute de chèvre frais aux herbes
Beignets aux pommes
Beignets de morue à l'ail
Beignets d'huîtres
Bellini
Biscuits Allemands de Noël
Blanc de turbot poché aux morilles
Blanquette de lapin à la vanille
Blanquette de poulet aux champignons
Blanquette de veau à l'ancienne
Blé aux épices
Blinis au surimi
Bloody Mary
Blue Lagoon
Boeuf bourguignon
Boeuf piquant
Bortch
Bouchée vitamine
Bouchées de Bresaola aux poivrons
Bouchées de poires au gorgonzola et fruits secs
Boulette party à l'emmental
Boulettes de surimi au chèvre frais
Braisé d'endives à l'emmental et au miel de cumin
Bretzels
Brick croustillante de chèvre à la poire
Brioche berlinoise
Briochettes au Miel
Brochette de chèvre boîte au serrano
Brochette de Saint-Jacques
Brochette de tomate mozzarella et son filet d'huile d'ollive
Brochettes de canard au sésame
Brochettes de crevettes à l'ananas
Brochettes de crottin de Chavignol et poires au sésame
Brochettes de foie de volaille
Brochettes de fruits frais
Brochettes de parme et melon
Brochettes de poires aux épices
Brochettes de poulet au citron vert
Brochettes de produits tripiers
Brochettes de sole à la citronnelle
Brochettes de volaille au thé Golden Ceylan
Brochettes océanes à la noix coco
Brownies
Brownies allégés
Brownies aux noix
Bruschetta
Bûche aux Marrons
Bûche aux trois chocolats
Bûche de Noël au chocolat et à l'orange
Bugnes
Café expresso
Cailles des Iles
Cailles farcies aux fruits secs
Cailles forestières
Cailles minute
Caïpirinha
Cake
Cake à la noix de coco
Cake au citron
Cake au Pain d'Epice
Cake au roquefort
Cake au surimi, tomates confites et poivrons grillés
Cake au thé Earl Grey
Cake aux olives Marseillais
Cake emmental et cacao
Cake mi-sel mi-sucre aux figues sèches et au jambon fumé
Calamars aux saveurs méditerranéennes en mini-cocottes
Calamars frits
Canapés d'artichaut au foie gras
Canard à l'orange
Canard aux navets
Canard laqué
Cappuccino
Cappuccino de crabe au pamplemousse
Caprese (tomates-mozzarella)
Caramels mous au chocolat
Carciofi alla Romana (Artichauts à la romaine)
Cari de potiron
Carottes et oignons rôtis au vinaigre balsamique et au miel
Carpaccio aux concombres curry et broccio
Carpaccio d'ananas et coriandre
Carpaccio de bar à l'huile de verveine
Carpaccio de boeuf aux noix
Carpaccio de Canard à l'ananas et au gingembre
Carpaccio de légumes aux aromates
Carpaccio de saumon
Carpaccio de truite de mer
Carpaccio de veau au thon
Carpaccio des mers
Carré de poireaux en papillote
Carrés au Livarot
Carrot Cake
Cassis-soda
Cassolette de canard caramélisé et son tajine de pruneaux
Cassolette de Saint-Jacques au Whisky
Caviar de tomates
Céleri de Porto
Cervelles de veau panées aux graines de pavot
Ceviche de dorade sauce coco
Ceviche de poisson à la tahitienne
Ceviche de poissons crus aux 2 olives
Chantaco
Chapon champagne
Chapon farci au miel
Chapon farci aux noisettes et ses cardons
Chapon farci forestier
Charlotte à l’orange
Charlotte à la framboise
Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat aux zestes d'orange confite
Charlotte aux framboises et à la fleur d’oranger vanillée
Charlotte aux marrons
Charlotte aux marrons en robe de gala
Charlotte aux pommes
Chaussons au Beaufort
Cheese Cake
Chili con carne
Chinese Cocktail
Chocolat viennois
Chocolate Chip cookies
Chorizo au cidre
Chou rouge de Noël
Choucroute
Chou-fleur chop suey
Chou-fleur curry
Christophines farcies au crabe
Cigares aux amandes
Cigarettes russes
Citrons surprise
Civet de lièvre
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux poires
Clafoutis de la mer
Classic cheese burger
Cocktail Aubrac
Cocktail Bellini
Cocktail China Town
Cocktail de crevettes
Cocktail pêches-champagne
Cocktail Pommes-reinettes
Cocktail Venus
Coco Boy
Coco Liégois
Coeur chocolat de St valentin
Coeur de Saint-Jacques en habit vert
Coeurs de veau braisés aux carottes et oranges
Coleslaw
Colombo de porc
Compote de pêches, pommes et cannelle
Compote d'oignons
Concassée de tomates à l'aigre-doux
Conchiglioni au surimi, épinards et ricotta
Concombre aux crevettes et au fromage blanc
Confit de poires à l'aigre doux
Confit d'oie
confiture de cerises
Confiture de tomates
Conserve de tomates entières
Cookies
Cookies agrumes au thé vert
Cookies au chocolat
Coq au vin
Coquelets aux citrons confits
Coquelets forestier
Coquelets Normands
Coquille Saint-Jacques - marinère de légumes
Coquille Saint-Jacques en Carpaccio
Coquilles Saint-Jacques aux poireaux
Cosmopolitan
cotelinettes de chevreuil a l ecossaise
Coulis de tomates rondes de France, miel et gingembre
Courgettes à la menthe
Courgettes confites
Courgettes farcies
Courgettes-fleurs à la mousse de volaille
Couronne de mâche aux pétales de haddock
Couscous
Crème à la pistache, café et vanille
Crème anglaise
Crème au café
Crème au lait de coco citron vert
Crème brûlée infusée au thé
Crème catalane
Crème de printemps au chocolat
Crème glacée à la fraise
Crèmes brûlées à la framboise
Crêpes à la crème de confiture de lait flambées au Brandy
Crêpes à l'orange et au gingembre
Crêpes au sabayon de cidre
Crêpes aux bananes-rhum
Crêpes aux pommes confites
Crêpes Bambino
Crêpes flambées au Cointreau
Crêpes flambées aux amandes
Crêpes flambées rhum-citron vert
Crêpes roulées à la noix de coco
Crêpes soufflées à l'emmental et aux quatre épices
Crêpes Suzette
Crevettes à la crème de Manioc
Crevettes à la Martiniquaise
Crevettes au curry
Crevettes cardinales
Crevettes Siam
Crevettes thaï
Croissants light
Croque-Monsieur Minute
Croquettes de crottin de Chavignol aux pistache et pignons
Croustillant de cabillaud aux oignons
Croustillant de moules aux légumes
Croustillant de truite fumée
Croustillants de pieds d’agneau sur aubergines
Croustillants de tête de veau et petits légumes
Crumble aux pommes
Crumble à la papaye
Crumble au cassis et à la poire
Crumble aux mirabelles de Lorraine
Crumble aux poires
Crumble de saumon à l'aneth
Cubes de langue de bœuf, sauce aïloi
Cuisses de grenouilles aux herbes
Cuisses de lapin "'indian style"
Cuisses de lapin déguisées
Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes
Curry de poulet aux poires
Curry de poulet seychellois au lait de coco
Cyber-Rémi
Daïquiri
Dattes et pâte d'amande au caramel
daube de mouton à la provençale
Daurade rôtie au sel et au caramel basalmique
Délices macabres
Diabolo de fruits
Dinde aux noix de cajou
Dinde de noël
Dindonneau aux pommes infusées au thé et au céleri
Dollars
Dominos au chocolat
Dorade en croûte de sel
Doughnuts
Duo de champignons de Paris et cèpes
Eclairs au café
Effeuille de chocolat, glace au mamia
Elixir du désir
Encornets à l'encre
Endives au jambon
Endives en portefeuille
Endives Lorraine
Endives Nordique
Epaule d'agneau en croûte d'emmental
Epaules de Lapin dorées et fondue de légumes
Epigrammes de mouton
Escalope de foie gras poêlé aux poires et au miel
Escalope de volaille à la normande
Escalopes de veau au soja et sésame
Escalopes de veau marinées aux herbes
Escargots frits au gros sel et au romarin
Escargots maléfiques chocolat-vanille
Espadon au Barbecue
Estouffade de lotte aux champignons
Faisan à la crème
Faisan rôti Mére Brazier
Fajitas à la viande
Fenouil au pamplemousse
Fenouil rôti au four
Fenouils farcis
Fettuccine aux tomates et champignons
Feuilles croustillantes de moules aux légumes
Fiadone
Filet de boeuf en croûte
Filet de cannette rôtie aux 5 épices, légumes
Filet de lieu jaune sauce moutarde
Filet de Lieu Noir de Norvège, sauce crème à l’oignon
Filet de Porc sauce satay
Filet mignon au poivre
Filet mignon de porc à l'ananas
Filets de bar au four
Filets de rouget au mascarpone en minis cocottes
Financiers à l’orange
Flamiche
Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco
Flan au chocolat et aux amandes amères
Flan aux crevettes
Flan de potimarron
Flan de tomates au chèvre
Flan pâtissier
Foccacia au chèvre à tartiner et pistou
Foie d’agneau en croûte persillée façon tacos
Foie de génisse au gingembre
Foie gras
Foie gras poêlé aux reines des reinettes
Fond d'agneau
Fondant au chocolat et son craquant au caramel
Fondant chocolat - café
Fondant noir aux oranges confites
Fondant poire chocolat
Fondue au chocolat
Fondue au chocolat
Fondue chinoise
Fondue japonaise
Fondue Savoyarde
Fougasse aux lardons et aux oignons
fraises à la crème
Fraisier
Fricassé de lapin aux fruits secs et cannelle
Fricassée de cèpes aux sucs de persil plat
Fricassée de cœur de veau, endives braisées et sauce crème
Frittatas aux fines herbes
Fromage blanc aux herbes et radis
Fruits rouges rafraîchis aux fleurs
Galette au miel
Galette de Camembert
Galette de semoule à la volaille
Galette de tomate fourrée à la tapenade
Galette des rois
Galette fourrée à la mandarine
Gambas à la Diable
Gambas asiatiques
Gambas au thé vert
Gambas sautées aux herbes et échalotes
Gambas sur un nid de ravioles et girolles
Gaspacho aux huîtres
Gaspacho de tomates
Gâteau à la confiture griottes
Gâteau à l'ananas façon baba
Gâteau au chocolat
Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt et à l’orange
Gâteau aux groseilles
Gâteau choco black and white
Gâteau d'amour
Gâteau de crèpes à la béchamel
Gâteau de Linz
Gateau glacé au chocolat
Gâteau maléfique
Gâteau moelleux aux pommes
Gazpacho
Gelée d’orange au rhum
Gelée de fraise et son sorbet
Gibelotte de lièvre à la moutarde
Gigot d'agneau de lait rôti
Gigot façon chevreuil
Gin-Fizz à la menthe
Glace au thé vert Tchaé, tuiles au gingembre
Goulash
Goyave surprise
Granité au chocolat et mascarpone
Granité aux agrumes
Granité de champagne aux fruits exotiques
Granité de papaye au sorbet de citron vert
Granité de poires à la vanille
Gratin au potimarron et champignons sauvages
Gratin aux raisins
Gratin dauphinois
Gratin de blettes
Gratin de brocoli
Gratin de brocolis aux noisettes
Gratin de chou-fleur
Gratin de Choux de bruxelles
Gratin de Kiwi
Gratin de légumes et de tortellini au chèvre
Gratin de mangue aux épices
Gratin de pêches
Gratin de poireaux primeurs nantais au quinoa
Gratin pommes / poires
Grenoblois aux noix
Guacamole
Habano Mexico
Hachis parmentier de cœur de bœuf
Hampe en brochettes de romarin
Hareng au chou
Hareng façon Picarde
Harengs aux pommes
Huîtres façon Normande
Jambon blanc farci à la crème de chou-fleur
Jambon persillé
Joue de bœuf au vert
Joue de porc
Kangourou
Kloug
Kougelhopf alsacien
L’anchoïade
La coca
La daube provençale
La dorade boulangère
La Gibelotte de lapin
La pintade aux petits légumes de Gonzague
La tapenade noire de Gonzague
La tarte aux pignons
La tarte duo pommes - poires
La tarte tatin aux bananes
La thoïonade
Langouste Thermidor au tian de courgettes
Langoustes grillées
Lapin à la crème de moutarde et aux champignons
Lapin à la méditerranéenne
Lapin à la moutarde
Lapin à l'indienne
Lapin aigre-doux aux pêches
Lapin aux choux
Lapin aux petits légumes du jardin
Lapin aux pruneaux
Lapin aux raisins et champignons des bois
Lapin aux tomates confites et herbes de provence
Lapin de Java
Lapin du sud
Lapin provençal aux aubergines
Lapin sauté au pamplemousse
Lasagnes au saumon
Le gâteau masqué
Le gigot façon gibier
Le Millénaire
Légumes rôtis au four
Lentilles au lard
Les choses chinoises de Laure
Les Gougères
Les petits farcis
Les Petits Farcis
Lieu jaune aux aromates
Lieu jaune aux câpres
Long Island Iced tea
Lotte rôtie à la mangue sur nid poireaux
Lotte safranée
Loup aux épinards et au fenouil
Loup en papillotes au basilic sauce pistou
Macarons au chocolat
Macarons aux châtaignes sauce chocolat
Magret de canard sauce au thé
Magrets de canard au poivre vert
Magrets rôtis sauce aigre-douce
Maki au surimi, pomme verte et saumon fumé
Mangue Passion
Manhattan
Maquereaux à la venitienne
Maquereaux marinés
Maquereaux Mireille
Margarita
Médaillons d'autruche aux 5 baies
Méli-mélo marin
Meli-melo meringués
Méli-mélo vert
Mendiants Provençaux
Meringues
Mignons de veau aux poireaux caramélisés
Milk-shake au Cassis
Mille feuilles au caviar d'aubergines
Millefeuille aux fraises des bois
Millefeuille de tomates
MIMOSA
Minestrone au pistou
Mini madeleines à l'emmental et toppings
Mini-brochettes de surimi
Mini-cocottes au flan saumon – moutarde
Minis cocottes aux copeaux de parmesan et au lard
Minis cocottes de cabillaud aux saveurs du Midi
Minis cocottes de merlan aux légumes et au vin blanc
Miroir aux fraises
Moelleux au chocolat
Moelleux poire chocolat au poivre
Mouclade charentaise
Moules sauce valérie
Moussaka
Mousse à la noix de coco
Mousse à l'ananas
Mousse à l'orange
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat au zeste d'orange
Mousse au chocolat de Gonzague
Mousse au chocolat et croustillants au miel et safran
Mousse aux clémentines
Mousse aux trois chocolats
Mousse d'avocat à la truite fumée
Mousse de châtaignes
Mousse de mangue
Mousse de poire au gingembre confit
Mousse de Poivrons
Muffins
Muffins allégés
Nachos au fromage
Nage de fruits au Monbazillac
Napolitaine au chocolat
Navarin de mouton aux légumes
Navet confit
Nectar de moka au chocolat, granité au café
Nems au crabe
Nems de poireaux primeurs nantais
Niçoise à la façon mâche nantaise
Noisetochoc
Noix de Saint-Jacques au champagne
Nougat glacé aux mirabelles de Lorraine
Oeuf poché sur lit de mâche
Oeuf coque et mouillette de jambon roulé aux poires
Oeuf en chocolat
Oeufs à la coque
Oeufs aux truffes
Oeufs brouillés au romanesco
Oeufs en chocolat aux fruits
Oeufs en meurette
Oeufs mollets aux câpres
Oie aux marrons
Oie farcie aux fruits
Omelette à la pomme de terre
Onglet de veau au paprika
Onglet de veau frotté à l’ail et au citron, purée à la fourchette
Orange pressée à la menthe
Oranges amères au sirop
Oranges caramélisées aux noix
Oranges Soleil
Ormeaux de Sarnia
Osso Bucco
Oursons diaboliques au chocolat
Paella
Pain aux olives et bacon
Pain de Gênes
Pain de lotte
pain de thon
Pain d'épice au Gingembre et aux Amandes
Pain mlaoui tunisien
Pain roulé à l'emmental
Palombe rôtie et risotto aux champignons
Pamplemousse en salade
Panaché aux 4 fromages
Panaché du Sud
Pancake au sirop d'érable
Pancake au sirop d'érable
Panettone - Brioche italienne
Panga à la plancha
Panier du jardinier
Papaye aux myrtilles
Papillote de fruit d'été
Papillotte de roquefort aux poires
Papillottes vigneronnes
Pappardelles au saumon fumé
Paradise Sun
Parfait au café
Parmentier de gras-double
Parmentier sucré-salé à l'emmental
Passionnément Chocolat
Pastilla de chèvre frais aux figues
Pastillas de rognons de porc, pommes et cumin
Pâte à crêpes
Pâte à Pizza
Pâtes à la carbonara
Pâtes au Lieu Noir de Norvège, sauce tomates et basilic
Pavés de foie de veau à la mangue et aux figues
Pesto de chèvre au basilic, minestrone de légumes
Petite salade de surimi et chou rouge mariné
Petites crèmes de thé vert
Petites omelettes aux herbes
Petites tranches de foie de veau poêlées au bacon et pâtes fraîches
Petits flans au crabe
Petits gâteaux aux amandes
Petits pains aux morilles
Petits soufflés au chocolat
Petits triangles aux céréales
Philtre d'amour d'Aphrodite
Philtre d'amour de Diane
Piccata verde (escalopes de veau sauce verte)
Pied de porc, sauce aux pommes reinettes
Pigeon au chou
Pigeon aux olives
Pina Colada
Pintade à l’aigre-doux, ananas caramélisé et riz basmati aux épices douces
Pintade aux châtaignes et fricassée de girolles
Pintade farcie aux olives vertes
Pintade rôtie aux pommes poêlées
Pissaladière
Pizza al prosciutto (pizza au jambon)
Pizza alla marinara (Pizza aux fruits de mer)
Pizza alla napoletana (pizza à la napolitaine)
Pizza alla siciliana (Pizza à la Sicilienne)
Plancha de tomates et calamars
Pochouse du Val de Saône
Poêlée de concombre et champignons au bœuf
Poêlée de fruits de mer sur lit de poires
Poêlée de langoustine et crème d'asperges
Poêlée de langoustines au whisky
Poire et bœuf en carpaccio Vinaigrette de mangue
Poires au miel et chèvre chaud
Poires aux airelles
Poires pochées au thé
Poires sautées au bacon
Poissons et moules grillées
Poivrons confits à l'huile d'olive
Poivrons farcis à la brandade
Poivrons rouges en salade
Pommes de terre à la crème et au fromage en minis cocottes
Pommes de terre à l'aïoli
Porc aigre-doux
Porc au caramel
Porc aux aubergines
Pot au feu
Potage d'avocat glacé au saumon
Potage du marché
Pot-au-feu du tripier en queue de bœuf et joue de bœuf à la moelle
Poulet à la chinoise
Poulet à la citronnelle
Poulet à l'estragon et aux girolles
Poulet au chocolat
Poulet au curry des Iles
Poulet au paprika
Poulet au Yaourt et à la menthe
Poulet aux amandes
Poulet aux citrons
Poulet aux mini-épis de maïs
poulet aux poivrons
Poulet basquaise
Poulet de l'abbaye
Poulet Korma
Poulet Tikka
Profiteroles
Pruneaux au bacon
Pudding ou mendiant
Punch coco framboisé
Punch Planteur
Purée de céleri
Quatre-quarts
Quiche aux poireaux
Quiche brocolis-champignons
Quiche de tomates / mozarella de Carole
Râble de lapin aux échalotes confites et quenelles de céleri rave
Râble de lièvre rôti
Raclette
Radeau de poireaux primeurs nantais à l’œuf mollet
ragoût de porc
Raie à la crème
Raie aux amandes
Raie aux câpres
Ratatouille
Ravioles de potiron crème de cresson
Rillettes gourmandes de maquereau
Ris de veau aux Saint-Jacques grillées
Risotto aux brocolis et langoustines
Risotto aux Cèpes
Risotto aux tomates cocktail
Risotto de Poulet
Risotto du Printemps
Rissoles au thon
Rissoles de Mimolette
Riz au lait
Rognons blancs en sauce mielleuse et chips de patates douces
Rognons d’agneau grillés sur tranches de mangue
Rognons de génisse caramélisés et purée à la fourchette
Rose des sables
Roses des sables au chocolat
Rôti de canard aux citrons confits
Roti de canard farci aux poires
rougail saucisses au pommee de terre
Rougets à la catalane
Rougets en papillote
Rougets grillés aux olives noires
Rouleaux de Poireau Primeur Nantais et gambas
Rouleaux de printemps aux poireaux primeurs nantais crus et cuits
Sabayon aux agrumes
Sablés à la crème d'anis fenouil confit
Sablés Danois
Sablés diablotin
Sablés écossais
Sachertorte - Tarte Sacher
Saint-Jacques marinées à la mangue
Salade Balaton
Salade californienne
Salade Côte d'Ivoire
Salade curieuse d'emmental
Salade d'artichauts aux amandes
Salade d'asperges et lotte
Salade de carotte bio
Salade de chou-fleur aux crevettes
Salade de concombre à la pêche
Salade de crabe et d’avocat sur une fine tartelette
Salade de crevettes à l'exotique
Salade de crevettes aux cèpes
Salade de fenouils à la vinaigrette de lentilles
Salade de foie d’agneau au cumin
Salade de fruits aux Papayes
Salade de lentilles au saumon
Salade de lotte à l'orange
Salade de mâche au Brebiou et aux poires
Salade de mâche au kiwi, fraise et citron vert
Salade de mâche aux figues
Salade de mâche et croustille de betterave rouge
Salade de mâches et de langoustines
Salade de pied de veau aux langoustines
Salade de pommes de terre aux achards
Salade de poulet à l'ananas
Salade de poulet au thé et au sésame
Salade de poulet aux agrumes
Salade de Saint-Jacques à la mangue
Salade de surimi aux fèves et fines herbes
Salade de tomates de C Bouquet
Salade des Demoiselles
Salade en robe noire
Salade exotique : germes de soja et coriandre
Salade tout orange
Salade vapeur
Salade vitaminée de mâche
Salades de pommes et raisins secs au pélardon et au curry
Salmis de Faisan
Salsa Creosa
Samosa aux légumes
Sandwich Champêtre
Sandwich crudités
Sandwich Equilibre
Sandwich Fraîcheur
Sandwich Fraîcheur au Boursin
Sandwich Phillie (comme à Philadelphie)
Sangria
Sauce à l'oseille
Sauce au pistou
Sauce aux airelles
Sauce Romesco
Sauce tomate dite de Camille
Sauce verdurette
Sauce verte
Saumon à l'unilatérale
Saumon en papillote
Saumon Gravelax
Saumonade
Sauté d'agneau au Gingembre
Sauté d'agneau aux raisins
Sauté de mâche aux Saint Jacques rôties et jambon cru de Montagne
Sauté de mâche aux Saint Jacques rôties et jambon cru de Montagne
Sauté de porc et chutney de cassis au gingembre
Sauté de veau aux carottes
sauté de veau aux noix de petoncle
Scaloppi al parmesan (escalopes de veau)
Scones au Miel
Scrambled eggs (oeufs brouillés)
Screwdriver
Sèche grillée
Sfenj
Smoothie aux fruits rouges
Sole à la bière
Sole Mistral
Sole Normande
Sorbet à la tomate
Sorbet au citron
Sorbet aux fraises
Sorbet de mirabelles de Lorraine
Soufflé au café
Soufflé au fromage
Soufflé au Jambon
Soufflé au roquefort
Soufflé au saumon
Soufflé aux citrons
Soufflé aux clémentines
Soufflé aux crevettes
Soufflé de citrouille à la cannelle
Soufflé glacé aux noix
Soufflés au chocolat
Soufflés au parmesan
Soufflés aux framboises
Soufflés glacés au Grand Marnier
Soupe à l'oignon
Soupe aux palourdes
Soupe de coeurs d'artichauts
Soupe de crevettes et nouilles chinoises
Soupe de figues
Soupe de fruits rouges
Soupe de Kiwi
Soupe de légumes aux pruneaux
Soupe de mangue aux framboises
Soupe de pêches à la menthe
Soupe de poisson
Soupe de potiron à la fourme d'Ambert
Soupe de surimi au gingembre
Soupe épicée à la noix de coco
Soupe tomatée, sorbet d'herbes
Spaghetti carbonara aux champignons
Spaghetti sauce tomate-basilic
Spaghettis au fenouil, kumquats et chèvre
Strudel aux pommes
Sucettes aux noix
Sueurs Froides
Suprême de Pintadeau au radis confit
Sushi au concombre
Sushis de poireaux primeurs au thon et graines de sésames
Sushis de saumon fumé au chèvre
Tablier de sapeur pané
Taboulé
Taboulé de chou romanesco
Taboulé de mâche
Taboulé fraîcheur
Tacos de poisson
Tagliatelles aux coquillages
Tajine d'agneau
Tajine d'agneau aux pruneaux
Tajine de lapin au citron
Tajine de poulet au miel et aux fruits secs
Tajine de poulet aux abricots secs
Tajine de poulet aux citrons confits et olives
Tajine de râble de lapin tranché, abricots et figues secs
Tapas : bouchée de tourteau en coque d'endive
Tapas : croustillant de légumes
Tapas : homard aux couleurs du pays Basque
Tapas : mille feuille de céleri et tomate séchée
Tapas : vinaigrette de moules à la sauce Vierge
Tapas de grillades et bananes
Tartare aux carpes
Tartare d'artichauts et crevettes
Tartare de daurade au citron et gingembre
Tartare de saumon
Tartare de saumon sauce au thé
Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe et aux spéculoos
Tarte à la tapenade
Tarte à la tomate et au chèvre
Tarte amandine aux abricots
Tarte au chocolat amer
Tarte au chocolat et au thé Russian Earl Grey
Tarte au citron
Tarte au citron à la neige de coco
Tarte au citron meringuée
Tarte au fromage
Tarte au Maroilles
Tarte au munster, aux poireaux et à la moutarde
Tarte au potiron - cannelle
Tarte au thon
Tarte Automne
Tarte autrichienne au café
Tarte aux Blettes
Tarte aux courgettes
Tarte aux figues
Tarte aux fraises et au thym citron
Tarte aux framboises et groseilles
Tarte aux Noix de Pecan
Tarte aux oignons
Tarte aux pêches à l’Amaretto
Tarte aux poireaux-sésame
Tarte aux pommes
Tarte aux reines-claudes
Tarte Bananes-Noix de Coco
Tarte brocoli et poulet
Tarte emmental, abricot et fenouil
Tarte fine d’abricots à la crème pâtissière
Tarte grand-mère aux mirabelles de Lorraine
Tarte orange - clémentines
tarte saumon et courgette
Tarte tatin
Tarte Tatin
Tarte tatin aux magrets de canards
Tarte tatin aux poires et épices
Tarte tatin aux poires et parmesan
Tarte Tatin confite à la tomate
Tarte traditionnelle aux mirabelles de Lorraine
Tarte tropézienne
Tartelette orange-banane
Tartiflette
Tartine à l'avocat
Tartine chaude au fromage blanc
Tartine de chèvre à la tomate et au pesto
Tartine de surimi et caviar d'aubergine
Tartine de tomate grappe à la brousse
Tartines champignons tomates
Tartines de crevettes au gorgonzola
Tartines de pain d’orge aux tomates et à la feta
Tartines Libanaises
Tempura
Tequila Sunrise
Terrine à l'emmental et aux petits légumes
Terrine d'asperges
Terrine d'aubergines au basilic
Terrine d'avocat au citron vert
Terrine de céleri au gingembre
Terrine de courgettes
Terrine de courgettes
Terrine de foie gras
Terrine de langue d'agneau aux petits légumes
Terrine de lapereau maison
Terrine de lotte
Terrine de pied de porc au basilic
Terrine de Saumon
Terrine de sole
Terrine de tomates aux olives
Terrine de truite au cresson
Thé Earl Grey
Thon grillé sur coulis de tomates cerises
Tian d’asperges blanches et vertes au parmesan
Tian d'aubergines au fromage de brebis
Tian d'aubergines aux poivrons doux
Tian de figues au vin blanc
Tian de poireaux au parmesan
Ti-punch
Tiramisu
Tiramisu à la poire
Toasts au vacherin
Toasts aux champignons
Tomates au chèvre chaud
Tomates confites
Tomates farcies à la polenta
Tomates farcies légères
Tortellini au chapon
Tortillas
Tortillas au boeuf
Tourment d'amour
Tourte au fromage blanc
Tourte aux blettes
Tourte douce au surimi
Trio d’œufs brouillés
Trio de purées colorées
Tripes au cidre et pommes poêlées
Tripoux d'agneau
Tropiques
Truffes au chocolat
Velouté de concombres aux fines herbes
Velouté de mâche aux champignons
Velouté de potimarron
Velouté de potiron aux châtaignes à la fleur de maïs
Velouté de tomates
Verrines de queue de bœuf au foie gras
Vin chaud
Waldorf salad (allégée)
Wimpy-steak
Wok de Gambas Flambees au Cognac
Wok de nouilles chinoises aux pousses de soja frais et poulet

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